為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障師生的飲食安全和身體健康，今天早上，史建奎校長和衡穎書記帶領(lǐng)部分中層干部，在餐廳金景經(jīng)理陪同下，對我校餐廳的食品安全工作進(jìn)行了深入細(xì)致地例行檢查。主要檢查了餐廳硬件設(shè)施情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、操作間布局是否合理、餐廳日常工作管理、食品留樣、餐具的清洗消毒、食材存放加工等各個方面。

經(jīng)檢查，我校食品安全工作總體情況良好，對于檢查中存在的一些問題，如餐廳工作人員口罩佩戴不規(guī)范等，應(yīng)給予高度重視，并要求立即整改到位。在今后的工作中，將針對薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、改進(jìn)工作方法、落實工作責(zé)任、加大監(jiān)督檢查力度，切實保證學(xué)校食品安全，保障全校師生身體健康。